有关泡菜制作，说法不正确的是（）

A.果酒和果醋发酵过程中发酵液的PH值均减小

B.比检验醋酸时简单易行的方法之一是品尝

C.腐乳制作过程中，酒的含量一般控制在12%左右

D.泡菜盐水需要按照盐与清水的质量比为4:1的比例配制

A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下进行

B.重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料

C.对显色反应后的样品进行目测，可得出泡菜中亚硝酸盐的精确含量

D.配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氯化钡

A.橘子汁能使石蕊溶液变红

B.鸡蛋清显碱性

C.酸牛奶比橘子汁的酸性强

D.胃酸过多的人应少吃泡菜

A.氮气可作保护气

B.稀有气体可用于水蒸气制作霓虹灯

C.氧气可与多种物质发生反应

D.二氧化碳是一种空气污染物

A.指令由CPU制造厂商设计

B.指令由软件制作商设计

C.程序是指令的有序集合

D.不同的CPU指令系统不同

A.稀有气体可用于制作霓虹灯

B.氮气充入食品包装中可以防腐

C.二氧化碳是一种空气污染物

D.氧气主要来源于绿色植物的光合作用

A.在发酵初期,泡菜坛内乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助

B.在发酵初期,泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在竞争中占据优势

C.随着发酵过程的进行,由于乳酸量的积累,乳酸菌之间种内斗争趋于激烈

D.发酵后期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高水平

A.网络稿件标题是以新闻标题的一般制作原则为基础的

B.网络稿件标题是网络稿件多级阅读的起点

C.网络稿件标题是新闻内容的最基本层次的提示

D.网络稿件标题不可能传达事实的基本要素[T/]

A.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种都是异养生物

B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中只有乳酸菌不能进行有氧呼吸

C.制作果酒、果醋、泡菜过程中所需适宜温度最高的是果醋的制作

D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中只有毛霉是真核生物

A．乳酸杆菌

B．酵母菌

C．青霉

D．醋酸杆菌

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.醋酸菌