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[单选题]

关于蛋白质酸水解法叙述错误的是______。

A.蛋白质原料用6~10mol,/L HCl于110℃~120℃水解12~24h

B.蛋白质原料用1mol/L H2SO4于110℃~120℃水解12~24h

C.此法水解迅速而彻底,产物全部为L-型氨基酸,无消旋作用

D.色氨酸全部被破坏,丝氨酸部分被破坏

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更多“关于蛋白质酸水解法叙述错误的是______。 A.蛋白质原料用6~10mol,/L HCl于110℃~120℃水解12~24h B.蛋白质原”相关的问题

第1题

酸水解法测脂肪过程中,以下哪项不属于乙醇的作用()。

A.使蛋白质沉淀

B.降低表面张力

C.促进脂肪球聚合

D.促进脂肪游离出来

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第2题

试叙述测定脂肪时,索氏抽提法、酸水解法和巴布勃克法对样品的性质要求。

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第3题

酸水解法测得的脂肪是游离态及结合态的脂肪总和。()
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第4题

索氏抽提法和酸水解法是常用的脂肪测定方法。()
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第5题

酸水解法可测定蛋类的脂肪。()
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第6题

关于土壤有效氮的测定,下列说法中正确的是()。

A.土壤水解(性)氮常被看作是土壤易矿化氮。

B.化学方法分为酸水解法和碱水解法,最常用的酸水解法。

C.生物培养法是在一定培养条件下利用微生物有选择性地释放土壤中的有效氮。

D.化学方法的测定结果与作物生长的相关性不及生物培养法。

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第7题

对于磷脂含量较高的食品,一般选用酸水解法来测定其脂类物质的含量。()
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第8题

索氏提取法测得的只是游离态脂肪,酸水解法测得的为全部的游离态和结合脂肪。()
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第9题

下列关于人体细胞生命历程的叙述,错误的是()

A.胰岛B细胞内含有胰岛素基因,不含唾液淀粉酸基因

B.异常活泼的带电分子攻击蛋白质可能会导致细胞衰老

C.细胞凋亡时相关基因活动加强,有利于个体的生长发育

D.致癌病毒能将其基因组整合进入人的基因组中

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第10题

下列关于硅酸的叙述错误的是()

A.硅酸是一种很弱的酸

B.硅酸可由二氧化硅与水反应制得

C.硅酸不稳定,加热分解会生成二氧化硅

D.硅酸可由可溶性硅酸盐与盐酸反应制得

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