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[多选题]

食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:()。

A.调节口味

B.增强面团的弹性和筋力

C.改进制品的色泽

D.调节发酵面团的发酵速度

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更多“食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:()。”相关的问题

第1题

基金信息披露的作用主要体现在()等几个方面。

A.有利于投资者的价值判断

B.有利于防止利益冲突与利益输送

C.有利于提高证券市场的效率

D.有效防止信息滥用

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第2题

人文环境变量主要体现在以下几个方面()。

A.意识形态

B.文化传统

C.个人价值取向

D.社会心理

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第3题

岩土工程问题分析与评价体现在以下几个方面()

A.场地稳定性与适宜性

B.地下水作用

C.持力层和基础形式选择

D.地震效应评价

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第4题

明清小说的史传精神主要体现在以下几个方面()。

A.小说家将目光对准世俗人生,在虚构人物的基础上关注现实社会

B.历史故事,是明清小说的重要描写内容

C.史传的叙事方式直接影响到明清章回小说

D.作家以小说展示当时社会生活的常态,借生活中的细节刻画人物丰富复杂的性格

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第5题

美术作品的基本性质是“有意味的形式”,美术的社会功能主要体现在以下几个方面即:()、教育功能、审美功能。

A.传承功能

B.认识功能

C.鉴定功能

D.实用功能

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第6题

颜色釉瓷器的美主要体现在以下几个方面()。

A.“缺陷”给人带来的奇妙美

B.窑变花釉的幻化美

C.釉色与造型的和谐之美

D.单色釉的纯净美

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第7题

食盐溶液在腌制品中的作用是什么?主要表现在哪方面?
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第8题

关贸总协定的缺陷主要体现在以下几个方面()。

A.没有形成一套指导缔约方贸易行为的国际贸易准则

B.存在灰色区域

C.争端解决机制没有法律约束性

D.谈判被某些大国政策左右的局面未能根本改变

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第9题

施工方在施工合同履行中的风险主要体现在()等几个方面。

A.技术风险

B.自然风险

C.合同条款风险

D.经济风险

E.业主资信风险

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第10题

电子政务安全方面的需要和要求主要体现在以下几个方面()

A.保障电子政务整体有效运行和行政秩序的需求

B.保障基础设施安全的需求

C.保障电子政务系统运行安全的需求

D.保障政务信息资源安全的需求

E.保障人为操作系统运行安全的需求

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第11题

教师是否在教学过程中体现了正确的教学思想,应主要体现在以下几个方面()。

A.教师是否处理教与学的关系

B.课堂上是否体现有足够的语文实践活动

C.教师是否处理传授知识和培养能力、发展智力的关系

D.教师是否以学生为中心

E.教师是否讲求实效

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