首页 > 自考

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

描述乌龙茶的汤色黄而清澈的术语是（)。

A.金黄

B.清黄

C.黄橙

D.橙黄

答案

查看答案

发布时间：2022-08-30

更多“描述乌龙茶的汤色黄而清澈的术语是()。”相关的问题

第1题

描达汤色的术语£浅黄，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

点击查看答案

第2题

描述绿茶茶汤汤色优质的术语是（)。

A.绿艳

B.黄暗

C.清暗

D.橙黄

点击查看答案

第3题

关于熬汤的说法，准确的是（)。

A.熬汤熬出的成品是半制品汤

B.熬分顶汤、上汤和二汤三种熬法

C.熬的汤要求汤色清澈透明

D.熬汤用的是禽畜鲜料

点击查看答案

第4题

上汤质量要求是汤色清澈、色浅黄，味道鲜美、香味馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油。（)

点击查看答案

第5题

下列描述汤色（)说明绿茶已变质。

A.浅黄

B.深黄

C.红汤

D.黄暗

点击查看答案

第6题

下列（)术语是描述茶汤品质好。

A.油润

B.清澈

C.鲜艳

D.鲜明

E.明亮

点击查看答案

第7题

信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。（)

点击查看答案

第8题

铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，岩韵显，汤色金黄清澈明亮。

点击查看答案

第9题

天目湖白茶香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。（)

点击查看答案

第10题

患者症见目黄身黄，其色鲜明，发热口渴，心口懊憹，恶心呕吐，小便短少而黄，大便秘结，舌苔黄腻，脉象弦数。其首选的方剂为（）

A.茵陈五苓散

B.茵陈蒿汤

C.甘露消毒丹

D.犀角散

E.大柴胡汤

点击查看答案

第11题

在评定闽北乌龙茶外形色泽时，一般用（)术语描述。

A.灰绿

B.黄绿

C.乌褐色

D.绿色

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

解密消防员中级证难考原因【警示】中级消防员网上报名系统故障，注意报名时间！2024年重庆消防设施操作员中级报考条件 2024年山东消防员中级考试报名时间 2024年北京中级消防员证报名时间消防员应聘条件详解，考证必备了解消防员要求有哪些条件，做好应聘准备中级升高级消防员报考学历，这些问题需要注意！初级消防员证书还有用吗考取了合格证可以申领补贴吗 2024年中级消防员证报考条件及流程

下载APP

关注公众号

TOP