能量的来源70%是食物中的脂肪。（)

A.氨基酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.碳水化合物

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

A.低蛋白膳食

B.高钙膳食

C.虽无水肿和严重高血压，也要严格限制食盐

D.能量主要来源于淀粉和脂肪

E.补充富含铁质和维生素C的食物

A.谷类食物

B.乳类

C.肉类食物和植物种子

D.蔬菜和水果

E.鱼油

假如你必须食用鲸脂和海豹脂，其中几乎不含有碳水化合物。（a)使用脂肪做为唯一能量的来源，会产

假如你必须食用鲸脂和海豹脂，其中几乎不含有碳水化合物。

(a)使用脂肪做为唯一能量的来源，会产生什么样的后果？

(b)如果饮食中不含葡萄糖，试问消耗奇数碳脂肪酸好还是偶数碳脂肪酸好？

机体生理活动直接的能量来源是

A 葡萄糖 B 脂肪 C 蛋白质 D ATP E 维生素

A.蛋白质

B.维生素

C.脂肪

D.糖

E.无机盐

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

‏保留蛋白质断食法的原理是（)。

A.增加饱腹感，抑制饥饿和过量的能量摄入

B.食物特殊动力作用

C.减少肌肉丢失，维持基础代谢率

D.促进脂肪消耗