用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸钾的作用是（)。

A.常量凯氏定氮法测定的是粗蛋白含量

B.食品的蛋白质系数均为6.25

C.微量凯氏定氮法测定的蛋白的量精确

D.微量凯氏定氮法加入硫酸铜作为催化剂

A.1:5

B.1:2

C.2:1

D.5:1

A.固定氨基

B.固定羟基

C.固定氨基和羟基

D.以上都不是

在下列情况下的分析测定结果是偏高，偏低还是无影响？

(1)pH=4时用铬酸钾指示剂法测定Cl^-;

(2)用铁铵矾指示剂法测定Cl^-时，未加硝基苯或未进行沉淀过滤;

(3)用铁铵矾指示剂法测定I^-时，先加入铁铵矾指示剂，再加入过量AgNO₃后进行测定;

(4)试样中含有铵盐，在pH=10时用铬酸钾指示剂法测定Cl^-。

A.从冷凝管的顶部加入硫酸-硫酸银

B.当回流时溶液变绿时，应立即加入定量重铬酸钾，继续反应

C.回流结束后，趁热滴定

D.加入硫酸-硫酸银后立刻开始计时

A.2/5

B.3/5

C.4/5

D.2/3

用间接碘量法测定BaCl2的纯度时，先将Ba2+沉淀为Ba(IO3)2，洗涤后溶解并酸化，加入过量的KI，然后用Na2S2O3标准溶液滴定，此处BaC12与Na2S2O3的计量关系[n(BaC12):n(Na2S2O3)]为()。

A．1:2

B．1:3

C．1：6

D．1：12

)间接碘量法测定铜时，若试液中有Fe³⁺;AsO₄^3-，它们都可将碘离子氧化成碘单质，加入NH₄HF₂可消除两者的干扰，解释其中原因。