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[多选题]

下列描述正确的是()。

A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔

B.将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时,只需评价各类食物的消费量是否充足即可

C.在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加

D.进行膳食结构评价时通常将食物分为9类

E.平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量

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更多“下列描述正确的是()。”相关的问题

第1题

下列对膳食结构评价描述正确的是()。

A.膳食结构评价依据是动态不定的

B.膳食结构评价的依据是膳食调查

C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔

D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量

E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度

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第2题

应用DRIs进行膳食评价时需要注意的事项,下列描述正确的是()。

A.不宜用群体的平均摄入量来评估人群摄入水平

B.当群体摄入量低于RNI时,可以评估人群摄入不足的范围

C.可以用食物频数问卷评价人群摄入量

D.膳食能量的评估不需要结合体格检查的指导进行评价

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第3题

有关膳食史法的描述对的的是()。

A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查

B.样本量大

C.费用低

D.使用人力多

E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

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第4题

关于膳食模式与疾病的关系,下列叙述哪个是正确的()。

A.风湿病增加

B.病谱改变

C.颈椎病增加

D.青光眼增加

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第5题

膳食调查结果的评价,包括哪几个方面?()

A.平均每日食物摄入量的计算

B.平均每日营养素的摄入量的计算

C.膳食模式分析

D.与DRIS的比较

E.标准人食物和营养素摄入量的计算

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第6题

下列关于钙吸收描述正确的是()。

A.草酸盐抑制吸收

B.糖类抑制吸收

C.膳食纤维无影响

D.植酸盐促进吸收

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第7题

下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )

A.能够比较不同人群食物与营养素消费模式

B.能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

C.不能比较同一人群在不同时期的疾病指标

D.不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式

E.能够适用于个体水平的结果

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第8题

下列属于“三高一低”膳食模式中三高之一的是()。

A.高蛋白质

B.高血压

C.高血糖

D.高血脂

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第9题

下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是()。

A.处于零氮平衡

B.易发生负氮平衡

C.膳食蛋白质难以改变氨平衡

D.易发生正氮平衡

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第10题

下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是()。

A.不同膳食调查方法的数据库结构是不同的

B.变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定

C.设定取值范围可以避免数据录入错误

D.设定取值范围是为了使调查数据更加真实

E.建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的

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第11题

下列符合富裕模式膳食特点的是()。

A.蔬菜类食物消费量大

B.粮谷类食物消费量大

C.动物性食物消费量大

D.水果类食物消费量大

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