首页 > 考研

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全用档案的说法正确的是（）。

A.由食品药品监督管理部门建立

B.记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况

C.食品药品监督管理部分应当根据餐饮服务食品平安誉档案，对有不良誉记录的餐饮服务供给者实施重点监管

D.以上都是

答案

查看答案

发布时间：2022-12-16

更多“有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全用档案的说法正确的是（）。”相关的问题

第1题

餐饮服务提供者应建立每日晨检制度有（）有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗

A.发热

B.腹泻

C.皮肤伤口

D.感染、咽部炎症

点击查看答案

第2题

特定餐饮服务提供者应建立供货者评价或退出机制，对供货者的食品安全状况等进行评价将符合食品安全管理要求的列入供货者名录，及时更换不符合要求的供货者。（)

点击查看答案

第3题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全管理人员应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。（)

点击查看答案

第4题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，工作服应宜用白色或浅色布料制作，每名从业人员不得少于（)，应定期更换，保持清洁接触直接入口食品的操作人员的工作服应（)更换[单选题]（）

A.1套，每天

B.2套，每天

C.1套，两天

D.2套，两天

点击查看答案

第5题

以下有关餐饮服务食品安全规范要求中，说法不正确的是（）。

A.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁

B.半成品应可以与食品原料一起存放

C.直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放

D.贮存食品原料的场所、设备应当保持请洁

点击查看答案

第6题

食品生产经营者的风险等级应当动态调整，即市场监督管理部门根据当年食品生产经营者日常监督检查，监督抽检，违法行为查处，食品安全事故应对，不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况，对辖区内的食品生产经营者的下一年度风险等级进行动态调整（）

点击查看答案

第7题

餐饮服务提供者要降低一次性餐饮具使用量（）

点击查看答案

第8题

餐饮服务提供者或餐饮配送服务提供者免费向消费者提供一次性筷子，叉子，汤匙等餐具的，由市场监管部门责令限期改正；逾期不改，将处以一千元以上五千元以下罚款（）

点击查看答案

第9题

餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前（）发证部门提出延续申请。

A.口头

B.电话

C.网上

D.书面

点击查看答案

第10题

鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动、减少浪费。（)

点击查看答案

第11题

餐饮服务提供者应当建立健全食品采购索票索证制度（）

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

建筑消防员初级理论试题鉴定考试答题卡涂写需要重视的事情初级构建筑消防员成绩查询合格证全国范围认可吗建构筑物消防员初级多少钱报考结束日期 2024年南宁消防设施操作员考试时间初级消防员证如何查询取得证书到底有用吗 2024年6月批次山东中级消防设施操作员报名人数续增3150人四川2023年消防员中级考试时间表出炉，备考攻略分享怎么样在初级消防员证考试中获得高分？中级消防员考核时间需要多久？详细解答！消防工程师和消防员有什么区别？

下载APP

关注公众号

TOP