题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
油脂蛋糕在烘烤成熟时,如果时间过长,则会造成()。
A.蛋糕内部组织发黏
B.蛋糕内部组织硬化
C.蛋糕四周表层脆硬
D.蛋糕四周表层焦糊
答案
D、蛋糕四周表层焦糊
A.蛋糕内部组织发黏
B.蛋糕内部组织硬化
C.蛋糕四周表层脆硬
D.蛋糕四周表层焦糊
D、蛋糕四周表层焦糊
第11题
A.菁华中学的学生中没有一个学生的视力正常,大家都戴近视镜。
B.每天看书时间不满10小时的学生学习不太用功。
C.菁华中学的学生比其他学校的学生学习更刻苦。
D.菁华中学的学生中近视眼的比例大于其他学校。
E.得到班主任老师表扬的学生大部分是近视眼。