亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸，这三种不饱和脂肪酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，因此被称为（)。

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸

D.油酸

A.芥酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.花生四烯酸

此题为判断题(对，错)。

A.n-3系列的α-亚麻酸和n-6系列的亚油酸

B.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

C.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

A.橄榄油

B.猪油

C.鲤鱼

D.黄油

A.麦角固醇

B.β-谷固醇

C.卵磷脂

D.亚麻酸

E.胆固醇

A.n-3系脂肪酸

B.n-6系脂肪酸

C.n-7系脂肪酸

D.n-9系脂肪酸

A.肾素-血管紧张素-醛固酮系统活化

B.交感神经系统活化

C.细胞外液过少

D.一氧化氮生成减少

E.花生四烯酸代谢紊乱

A.棕榈酸

B.月桂酸

C.油酸

D.α—亚麻油

E.亚油酸(高含量)