首页 > 自考

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

（）脆皮面包充满浓郁的蛋香味

答案

否

发布时间：2024-11-29

更多“（）脆皮面包充满浓郁的蛋香味”相关的问题

第1题

物理膨松剂主坯成品的特点，体积疏松膨大，组织细密喧软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味。（）

点击查看答案

第2题

物理影松面环体积疏松膨大，()，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味。

A.口感酥脆

B.组织细密暄软

C.组织坚实

D.口味咸鲜

点击查看答案

第3题

化学膨松性主坯成品的特点（）

A.体积疏松多孔，呈蜂窝状组织结构的、口感酥脆浓香

B.体积疏松膨大，结构细密喧软、呈海绵状、有浓郁的蛋香味

C.体积疏松膨大，结构细密喧软、呈蜂窝状、有浓郁的蛋香味

D.体积疏松膨大，结构细密喧软、呈海绵状结构的、口感酥脆浓香

点击查看答案

第4题

物理脚松面坯体积疏松影大，()，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味。

A.组织细密暄软

B.组织坚实

C.口感酥脆

D.口味咸鲜

点击查看答案

第5题

下列有关物理膨松面坯成品的叙述，正确的句子是（）。

A.成品体积疏松膨大，组织坚实，呈蜂窝状结构，口感浓香

B.成品体积疏松膨大，组织细密喧软，呈海绵状多孔结构，口感浓香

C.成品体积疏松膨大，组织细密喧软，呈蜂窝状结构，口感浓香

D.成品体积疏松膨大，组织细密喧软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味

点击查看答案

第6题

常用的糊有全蛋糊、蛋刨糊、蛋清糊、发粉糊、脆皮糊和蛋黄糊。（）

点击查看答案

第7题

36花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品。（）

点击查看答案

第8题

（）为确保面坯形成最大膨胀值,脆皮面包面团搅拌时,不要搅打过度

点击查看答案

第9题

平和白芽奇兰的香气清高持久，兰花香味浓郁。（)

点击查看答案

第10题

葱花大饼风味特点是油润起层葱香味浓郁。（)

点击查看答案

第11题

脆皮面包醒发不到时间，面包外皮的颜色就会变差，味道也会下降。()

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

初级消防员一月的工资到底有多高？初级消防员考试时间表2023年前，你需要了解的所有信息必知必会：普通消防员初级证考试科目详解初级消防员证津贴有哪些申请条件？一文详解初级建构筑物消防员证报名费用及缴纳方式初级消防员工资待遇如何？揭秘消防员薪酬构成建筑物初级消防员国考难吗？国考面试难点分析了解构筑物消防员初级考试内容，让你轻松通过考试初级消防员考试内容解析：技巧、方法、注意事项初级消防员难吗？体测要求与训练计划解析

下载APP

关注公众号

TOP