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擦试纸放在台垫上,要保证台垫干净,不能有颗粒状的异物,会导致端面产生划痕和麻点()
答案
是
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是
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第1题
A.首先固定餐椅的位置
B.摆好花瓶,盐胡椒瓶
C.左手托托盘, 餐刀和餐叉摆在台垫的上方,左叉右刀,筷子在右侧,汤勺在筷子的右侧,口布放在正中央,要保证台面干净整洁
D.胡椒盐瓶不分左右,可随意摆放
第2题
A.食堂采购要精打细算,什么便宜吃什么
B.食堂的食材必须保证新鲜无污染、无变质
C.餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留
D.厨房内用具哪里顺手放哪里,无需实行固定位置管理
第3题
A.要把拧得很紧的瓶盖扭开,在手和瓶盖间垫一块毛巾
B.手表上用于调节指针的旋钮该有凹凸不平的条纹
C.为把玻璃窗擦的更干净些,要用更大一点的力压抹布
D.移动较重的货箱时,在货箱下面垫上几根圆木
第4题
A.印制数码效果时菲仔绳子可以直接放在台板
B.铺片要保证裁片码数与台板上的铺片线码数一致
C.铺片前需确定裁片码数/幅位,以免铺错裁片
D.铺片需要保证裁片平整,若裁片太大需折叠,需确保折叠的范围要在刮印动程之外,避免出现死痕
第6题
A.男士面部须保证干净,剃胡须,最低标准是下巴不能有胡茬
B.无论男士、女士,须保证眼部没有分泌物
C.女士上岗前须化职业妆,最低标准是涂口红
D.男士上岗前,须化职业妆,最低标准是擦男士标准粉底液
第8题
A.必须系上安全带,确认梯子稳固安全
B.刮玻璃时窗台上要垫上毛巾,防止脏水污染窗台和墙面
C.蹬踩窗台时可以垫垃圾袋
D.玻璃上严禁使用钢丝球、百洁布
E.木质窗框严禁使用除漆剂
F.安全带可以固定在梯子上