食物原料的分类方法有多种，其中按原料在菜肴制作中的地位分为（）等类别。

A.原料

B.颗粒大小

C.弹性

D.稀稠

A.配单一原料

B.配主辅科

C.配不分主次的多种料

D.配杂烩菜

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

D.配花色菜

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

D.配花色菜

A.配单一原料菜肴

B.配有主辅料菜肴

C.配多种不分主次的原料菜肴

D.配花色菜

A.口味

B.要求

C.食用

D.原料

A.1种

B.2种

C.1～2种

D.2种以上

A.按原料的性质分类

B.按加工与否分类

C.按烹饪运用分类

D.按原料的商品种类分类

绘画有多种分类的方法，其中中国画、油画、水粉画、水墨画、版画、水彩画等是按______来分类的。

A．绘画所使用的工具和材料

B．绘画所表现的题材和内容

C．国家或民族的文化传统

D．绘画的客观效应

A.奶油汤

B.清汤

C.肉汤

D.菜茸汤

E.蔬菜汤

A.原料来源

B.加工工艺

C.产品特点

D.食用对象