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(请给出正确答案)
[单选题]
下列植物性食物中,蛋白质含量最高的是哪种?()
A.胡萝卜
B.土豆
C.玉米
D.大豆
答案
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A.胡萝卜
B.土豆
C.玉米
D.大豆
第2题
A.食物中的镉主要来源于含镉废水
B.稻米中含镉最高
C.动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物
D.鱼和贝类可从周围的水体中富集镉,体内镉的浓度比水高出几千倍
第3题
A.米饭
B.鸡蛋
C.蔬菜
D.菜籽油
第4题
A.膳食中钙的最好来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏
C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类
第8题
A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
D.脂肪
第11题
A.孕期补铁有可能降低早产儿和低出生体重儿的发生率
B.乳品食物的含铁量较高,与母乳相似
C.胃肠炎、慢性腹泻不会导致铁的吸收不良
D.植物性食物中的铁含量较高