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[判断题]

火腿炖甲鱼是河北的著名菜肴。()

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更多“火腿炖甲鱼是河北的著名菜肴。()”相关的问题

第1题

火腿是我国有悠久历史的最负盛名的特产之一,其中金华火腿最为著名,被称为()。

A.云腿

B.南腿

C.北腿

D.金腿

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第2题

基础汤(Stock),是以骨头为主要原料,加水炖制而成,它是制作各种()的基本液体原料。

A.汤

B.少司

C.炸类菜肴

D.色拉

E.焖烩菜肴

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第3题

八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴?

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第4题

“沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴?

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第5题

在外就餐时应注意()。(A)选择干净、卫生的就餐场所(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配(C)尽量选

在外就餐时应注意()。

(A)选择干净、卫生的就餐场所

(B)点菜时要注意食物多样,荤素搭配

(C)尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂

(D)选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料

(E)在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量

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第6题

高斯-马尔可夫是()。
A.摇滚乐队

B.足球运动员

C.鲜美的菜肴

D.估计理论中的著名定理,来自于著名的统计学家:Johann Carl FriedrichG auss和Andrey Andreevich Markov。

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第7题

宁波传统名菜冰糖甲鱼属于炒的烹调方法制作,口味酸甜适中。()
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第8题

乌龟、甲鱼等爬行类动物在属于鲜活农产品。()
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第9题

我国火腿最著名的产区有三个,即浙江金华火腿、江苏如皋火腿和云南宣武火腿。()
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第10题

西式火腿是欧洲国家主要的熟肉制品。()
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第11题

火腿的烹调应用南方多作主料,北方多作辅料。()
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