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[单选题]

食管期是指( )

A.对摄取食物的硬度、一口量、味道、温度的认知阶段

B.将食物摄入口腔准备咀嚼的阶段

C.把咀嚼形成的食团送入咽部的阶段

D.食块通过瞬间发生的一连串的吞咽反射向食管移送的阶段

E.以蠕动运动和重力作用向下把食块由食管向胃移送的阶段

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发布时间：2020-10-27

更多“食管期是指（) A．对摄取食物的硬度、一口量、味道、温度的认知阶段 B．将食物摄入口腔准备咀嚼的阶段 C．把”相关的问题

第1题

吞咽是指人体从外界经口摄入食物并经食管传输到胃的过程分为三期（）

A.口腔期

B.咽期

C.食管期

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第2题

食物中的三大产热营养素是指（）、（）和（）；由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称（）。

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第3题

处于缓解期的痛风患者可以采用正常平衡膳食，__含嘌呤高的食物，__嘌呤中等量的食物，__嘌呤含量低的食物（）

A.禁用有限制地选用自由摄取

B.自由摄取有限制地选用禁用

C.有限制地选用有限制地选用有限制地选用

D.禁用禁用禁用

E.自由摄取自由摄取自由摄

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第4题

有关营养的概念，下列说法正确的是（）。

A.指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程

B.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构成身体组织器官和满足生理活动需要的过程

C.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的生物过程

D.食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程

E.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的物理和化学过程

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第5题

患者通过视觉和嗅觉感知食物，用餐具、杯子或手指将食物送至口中属于吞咽运动的是（）

A.口腔期

B.口腔准备期

C.口腔前期

D.咽期

E.食管期

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第6题

处于缓解期的痛风病人可以采用正常平衡膳食，（)含嘌呤高的食物、（)嘌呤中等量的食物、（)嘌呤含量低的食物

A.禁用有限制地选用自由摄取

B.自由摄取有限制地选用禁用

C.有限制地选用有限制地选用有限制地选用

D.禁用禁用禁用

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第7题

快乐论机制是指机体摄取食物不仅是为了消除饥饿，满足体内能量需要，而且是一种()。

快乐论机制是指机体摄取食物不仅是为了消除饥饿，满足体内能量需要，而且是一种（)。

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第8题

关于误吸的概念正确的是（）

A.指食物、水分、唾液经声带裂隙进入气管

B.指食物、水分、唾液经声带裂隙进入食管

C.指食物、水分、唾液经胃管进入食管

D.指高浓度氧经气管进入气管

E.食物、水分、唾液经鼻腔进入口腔

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第9题

临床营养第二次革命的主要精神和内容是指()。

A.推动了静脉高营养的发展

B.临床营养师加入治疗小组

C.临床营养引起全面的重视

D.尽量采取自然途摄取食物补充营养

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第10题

食物经口、咽、食管到达胃部的全过程有哪几期（）

A.先行期

B.口腔准备期

C.口腔转运期

D.咽部期

E.食管期

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