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第1题
婴幼儿期碳水化合物所提供热量以占总热量的（)为宜。
A.30%-35%
B.40%-50%
C.50%-55%
D.50%-60%
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第2题
废热锅炉是回收煤气的显热或吹风气的化学热，从而产生（)供生产使用，煤气工艺使用废热锅炉可以提高气化效率。
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第3题
煤炭自燃必须具备的条件有（)。
A.煤炭具有自燃倾向性
B.有连续供氧的条件
C.热量易于积聚
D.周围温度高
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第4题
糖尿病患者饮食中碳水化合物热量应占总热量的比例为（)。
A.15%～20%
B.30%～40%
C.55%～60%
D.65%～70%
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第5题
营养学家没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热一般占总热量的（)左右为宜。
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第6题
A．1kcalB．4kcalC．7kcalD．9kcalE．11kcal 每克碳水化合物能产热量为
A．1kcal
B．4kcal
C．7kcal
D．9kcal
E．11kcal
每克碳水化合物能产热量为
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第7题
老年人每日对碳水化合物的摄取不宜过多，以不超过总热量（)为宜。
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第8题
因（)、脂肪、碳水化合物能提供人体热量，我们把它们归纳为生热营养素。
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第9题
在润滑剂的主要作用中，在摩擦时所产生的热量，大部分被润滑油带走，少部分热量经过传导辐射直接散发出去，是指润滑剂的（)作用
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第10题
三大宏亮营养素，按供能多少排列正确的是（)。
A.蛋白质＜碳水化合物＜脂肪
B.蛋白质=碳水化合物＜脂肪
C.蛋白质＞脂肪＞碳水化合物
D.蛋白质=碳水化合物＞脂肪
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第11题
在通气良好的情况下，土壤好气微生物将碳水化合物转化成二氧化碳和水，并释放热量，这个过程属于（)
A.腐殖化过程
B.矿化过程
C.合成过程
D.发酵过程
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