一般来说，调料在各种餐饮产品中耗用量比较少，所占的成本也比较低。（)

A.约当产量法

B.定额耗用量比例分配法

C.产品产量比例分配法

D.产品重量比例分配法

E.产品材料定额成本比例分配法

中国餐饮市场布局中存在的各种问题的主要原因是()

A.各地餐饮消费方式不同

B.各地经济发展水平不均

C.各地餐饮产品种类不同

D.各地餐饮市场结构不同

处于餐饮产品生命周期中的成长期的餐饮产品的特点是()

A.餐饮产品尚未被消费者了解和接受，知名度较低

B.餐饮产品逐渐为市场上更多的消费者所认知和接受，销售额和市场占有率快速增长

C.购买产品的潜在顾客逐渐减少，以对该类产品比较钟爱的消费者的重复购买为主

D.餐饮产品吸引力逐步减低，销量逐渐下降

在各种餐饮市场预测中，决定餐饮企业是否开拓市场的最终依据和关键是()

A.餐饮市场环境预测

B.餐饮市场需求预测

C.餐饮市场价格预测

D.餐饮经营效益预测

一般来说，在企业的各种资金来源中，资本成本最高的是()。

A．优先股

B．普通股

C． 债券

D．留存收益

A.计划期每日平均耗用量

B.原材料计划价格

C.原材料资金定额日数

D.在产品成本系数

E.生产周期

联合单位法

顺序法

分算法

加权平均法

在餐饮经营活动中，举办美食节可以采用多种形式展现()

A.餐饮产品

B.餐饮活动

C.特种活动

D.统一活动

单位体积的非冷藏产品委托该出租汽车公司运输到某一仓库．试问：该食品厂究竟如何决定A型汽车和B型汽车的租用量，在确保各种食品都能运出的前提下，使所支付的总运费为最少？请列出线型规划模型．相关数据资料见下表。

A.实质产品

B.核心产品

C.支持产品

D.商品

A.单价很高，耗用量很高

B.单价很低，耗用量也不是很大

C.单价不高，耗用量不大

D.单价不高，但耗用量极大