下列水产品中因为含有自然的毒素,加工时要去除肝脏的一组是()
A.青鱼、草鱼和鲶鱼
B.鲨鱼、鲅鱼和旗鱼
C.黄鳝、乌龟和青蟹
D.鲍鱼、海参和海星
B、鲨鱼、鲅鱼和旗鱼
解析:题目解析在这道题中,正确答案是B。鲨鱼、鲅鱼和旗鱼属于大型食用鱼类,它们通常富集有机汞,而有机汞主要富集在这些鱼的肝脏中。这是因为这些鱼类在食物链中的顶端,食物链中的汞逐渐富集在它们的体内,特别是肝脏中。因此,在加工这些鱼类时,去除肝脏是为了减少摄入有机汞的风险
A.青鱼、草鱼和鲶鱼
B.鲨鱼、鲅鱼和旗鱼
C.黄鳝、乌龟和青蟹
D.鲍鱼、海参和海星
B、鲨鱼、鲅鱼和旗鱼
解析:题目解析在这道题中,正确答案是B。鲨鱼、鲅鱼和旗鱼属于大型食用鱼类,它们通常富集有机汞,而有机汞主要富集在这些鱼的肝脏中。这是因为这些鱼类在食物链中的顶端,食物链中的汞逐渐富集在它们的体内,特别是肝脏中。因此,在加工这些鱼类时,去除肝脏是为了减少摄入有机汞的风险
第5题
A.地球上水储量丰富,但淡水使用仍需节约
B.寻找合适的催化剂光照使水分解是理想的制氢方法
C.不吃霉变食物,因为食物霉变产生的霉菌毒素有毒
D.塑料是容易自然分解的高分子材料,不会形成污染
第6题
A.要确认致远舰的身份,瓷盘是直接证物,加特林机关枪、单筒望远镜是间接证物
B.致远舰并非鱼雷击沉,因为水下舰体破裂痕迹,且日军档案无发射鱼雷记录
C.因为舰体多掩埋在海底泥沙中,除了测量、记录、水下考古必不可少的程序就是抽沙
D.水下考古队之前另有打捞者,自然侵蚀和人为破坏是致远舰证物缺少的两重原因
E.二