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题目内容
（请给出正确答案）
A.凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶
B.1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达
C.十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶
D.凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
答案
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第1题
家庭美德是调节人们在家庭生活方面的关系和行为的道德准则。下列关于家庭美德的论述，错误的是（）
A.家庭美德建设能增进人生幸福
B.家庭美德建设是形成良好社会道德风尚的根基
C.家庭美德涵盖了夫妻、长幼、邻里之间的关系
D.家庭美德是社会公共生活中所应遵循的最基本的行动准则
第2题
A.尿激酶
B.凝乳酶
C.纤溶酶原激活剂
D.木瓜蛋白酶
第3题
A.聚凝胺是多价阳离子聚合物
B.能中和红细胞表面的负电荷，降低Zeta电位
C.聚凝胺引起红细胞非特异性凝聚，凝聚现象是可逆的
D.聚凝胺引起红细胞特异性凝聚，凝聚现象是不可逆的
第6题
下列关于酶催化反应机理的方面的描述中，不正确的是()。
A．底物和酶的临近效应与定向效应与催化有关
B．共价催化与催化有关
C．底物形变和诱导契合与催化有关
D．酸碱催化与催化无关
第9题
下列哪个有关蛋白质的论述是错误的？()
A．蛋白质是在核蛋白体中合成的
B．蛋白质的氨基酸序列是由RNA的三联碱基密码指定的
C．有些蛋白质带有支链的肽片段
D．有些蛋白质带有寡糖或脂的片段
第10题
下列哪个有关蛋白质的论述是错误的？()
A．组成蛋白质的氨基酸的所有氨基都在α位上
B．蛋白质中的氨基酸之间以肽键相连
C．这些氨基酸中有的可能有两个羧基
D．在生理pH寸组成蛋白质的氨基酸的侧链所带的电荷的代数和是此蛋白质在该pH寸所带的电荷
第11题
A.转子流量计必须垂直地安装在管道上，并且介质流向必须由下向上
B.在管道要求在上游侧5DN，下由侧3DN
C.截流阀和控制流量都必须在流量计的下游
D.以上说法都对
