第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.做好正式烹调前的准备工作
B.严格按顺序配菜烹制
C.督导厨师保证菜点烹制质量和速度
D.加强成品出售管理工作
E.做好菜点生产过程的现场指挥
第7题
第8题
在使用访问法收集资料时,如何做好访问的准备工作?(北师大2006年研)
第9题
第10题
第11题
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