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[单选题]

肝炎患者用鲜()蒸熟后,取其上层油食之,久服可改善症状

A.鲫鱼

B.带鱼

C.鲤鱼

D.草鱼

答案

B、带鱼

更多“肝炎患者用鲜()蒸熟后,取其上层油食之,久服可改善症状”相关的问题

第1题

()指原料上浆划油成熟后再调以有特殊味觉的较多卤汁的溜法。

A.蒸溜

B.滑溜

C.煮溜

D.熟溜

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第2题

下列选项中关于虚劳患者饮食护理正确的是()

A.饮食以高热量、高蛋白、低脂肪、富含维生素为原则

B.多食新 鲜水果蔬菜,忌食辛辣刺激肥甘厚腻之品

C.化疗期间少量多餐

D.气阴两虚者可食赤小豆红枣粥

E.气血双亏者可食百合银耳粥

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第3题

鲜活水蒸烤一体机的优点是()

A.提供活水中丰富的氧气直接地进入了我们的细胞,有益健康

B.活水可以起到自动清洁并且能够抵抗引疾病的微生物的作用

C.解决忘换水烦恼,杜绝微生物细菌滋生,保证健康好水烹饪食材

D.无限续航鲜活水,一蒸到底,食物口感更佳

E.工作间隙需频繁开箱添水,导致食物无法蒸透,影响健康

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第4题

炒制酱香味烤鱼盖椒料时:净锅烧热入蔬香油50g用中火烧至180°,下入胡萝卜方块炒至八成熟后,再下入青瓜方块炒5秒后加入多用途咸鲜粉,炒匀起锅盖在鱼上,撒上点缀料即可()
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第5题

以甜咸味为主,尚有鲜香味,食之甜中有咸,咸中有鲜香。()
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第6题

找出加点词注音正确的一项是()

A.请归取其孥孥:nǔ

B.吾兄之盛德而夭其嗣乎嗣:sì

C.彼有食可守,以待终丧丧:sàng

D.窆不临其穴窆:biān

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第7题

鲜肉包是用蒸的方法成熟的,以旺火足气蒸制10分钟为宜。()
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第8题

慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为()。A、蒸B、炖C、烩D、炒E、煮

慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为()。

A、蒸

B、炖

C、烩

D、炒

E、煮

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第9题

现在的虾饺皮用“()”制成,以鲜虾、猪肉、笋等作馅,比北方饺子小巧,呈弯梳形,一般以旺火蒸五分钟即熟。
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第10题

川菜调味多用“三椒”(辣椒、胡椒、辣椒)和鲜姜、豆瓣酱等,形成了多种口味,有“食在中国,味在四川”的之誉。()
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第11题

断句正确的一句是()

A.夫罹此者/悉被褐茹藿之/子荆室蓬户之人耳/若夫殿处鼎食之家/重貂累蓐之门/若是者鲜焉

B.夫罹此者/悉被褐茹藿之子/荆室蓬户之人耳/若夫殿处鼎食之家/重貂累蓐之门/若是者鲜焉

C.夫罹此者/悉被褐茹藿之子荆室/蓬户之人耳/若夫/殿处鼎食之家/重貂累蓐之门/若是者鲜焉

D.夫罹此者/悉被褐茹藿/之子荆室蓬户之人耳/若夫/殿处鼎食之家重/貂累蓐之门/若是者鲜焉

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