食醋是我国各大菜系中传统的调味料，其主要成分是醋酸，不需要以粮食、果实、酒类等原料吗（）

A.苏菜—浙江省

B.鲁菜—山东省

C.徽菜—吉林省

D.闽菜—江西省

A.食盐

B.白糖

C.味精

D.食醋

A、酱油

B、食盐

C豆酱

A.川菜

B.闽菜

C.浙菜

D.湘菜

A.食盐

B.玻璃

C.纯碱

D.食醋

A.京

B.沪

C.浙

D.淮扬

A.味精是从大豆、小麦面筋或含蛋白质较多的物质中提取的

B.烹调时切忌在高温下加味精

C.蚝油是我国浙江、广东一带的特产调味料

D.蚝油是鲜牡蛎加工干制品时的汤经浓缩而成的一种浓稠状液体调味料

A.“大件席”

B.‘燕翅席”

C.三台席

D.四四席

A.大豆、面粉

B.大麦、小麦

C.大麦、面粉

D.大豆、大米