首页 > 自考

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

酒吧是为客人提供（）、（）服务的场所。

答案

查看答案

发布时间：2022-12-16

更多“酒吧是为客人提供（）、（）服务的场所。”相关的问题

第1题

酒吧是指专门为客人提供酒水和饮用服务的场所。（)

点击查看答案

第2题

专门为客人提供酒水和饮用服务的场所是（)。

A.宾馆

B.酒吧

C.餐馆

D.俱乐部

点击查看答案

第3题

咖啡厅是专门为客人提供酒水和饮用服务的场所。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

学校、幼儿园周边不得设置（)等不适宜未成年人活动的场所;游艺娱乐场所设置的电子游戏设备,除（)外,不得向未成年人提供。

A.营业性娱乐场所、互联网上网服务营业场所;国家法定节假日

B.营业性娱乐场所、酒吧;国家法定节假日

C.酒吧、互联网.上网服务营业场所;国家法定节假日

D.营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所;国家法定节假日

点击查看答案

第5题

周六晚上8点，酒吧比平时的客人多了不少，气氛也异常的热闹，服务员小张与往常一样，穿梭于客人之间，认真为客人提供服务。3号桌刘先生正和他的朋友聊的甚欢，小张根据客人要求，又为他们送上了一瓶酒，正准备离开，刘先生叫住了他，提出为了感谢小张的服务，想请他喝一杯，小张婉言谢绝了客人，但是，喝了不少酒的刘先生非常生气，认为小张不给他面子，让他难堪。此事正好被你看到，你该如何处理？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.客人盛情难却，你也劝小张陪客人喝一杯

B. 感谢客人的盛情邀请，婉转告诉客人，酒店规定上班时间不能喝酒

C. 告诉客人，小张还在当班，酒吧还有其他客人需要提供服务

D. 为了顾及客人面子，可以让小张用水代酒，敬客人一下，以示感谢

E. 为了不让客人难堪，你替小张陪客人喝一杯酒

点击查看答案

第6题

开放型酒会酒吧的服务方式是（)。

A.不用调酒师服务的酒吧

B.自助式酒吧

C.点单对客人开放，账总付

D.客人自带酒水由调酒师服务

点击查看答案

第7题

酒吧是提供（)，以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。

A.服务及菜肴

B.菜肴及饮品

C.娱乐及饮品

D.服务及饮品

点击查看答案

第8题

CRH380B型动车组酒吧车内有微波炉、冷藏箱、冷冻箱、展示柜、保温箱、开水炉、消毒柜、电气柜等电器设备,为旅客提供服务。（)

点击查看答案

第9题

关于酒吧服务规格的叙述，正确的是()

A.引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位

B.点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单

C.调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水

D.送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

点击查看答案

第10题

主酒吧的明显特点是提供鸡尾酒服务。（)

点击查看答案

第11题

一批客人在酒吧点了一瓶威士忌，酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水，客人饮用后提出这瓶酒是假的，服务员告诉客人，酒吧不可能有假酒的，客人回答说： “我喝了十几年这种酒了，难道还会有错”，双方一时僵持不下，服务员只好请酒吧经理来处理此事。如果你是酒吧经理，将如何处理？请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.向客人表示歉意，并告诉客人，酒吧酒水均来自正规渠道，不会有假酒销售

B. 给客人换一瓶新酒，当客人面打开，请客人品尝试酒

C. 给客人将这瓶酒的费用免单

D. 将此酒留存酒吧，并进行书面记录

E. 与采供部联系，让供应商更换该酒，并确认供货渠道及供货质量

点击查看答案