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[单选题]

谷类中含有多种营养素，其中最为丰富的是（）。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂类

D.维生素

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发布时间：2023-01-14

更多“谷类中含有多种营养素，其中最为丰富的是（）。”相关的问题

第1题

谷类中含量最丰富的营养素是（），含量高达70%以上。

A.蛋白质

B.淀粉

C.矿物质

D.维生素

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第2题

谷类的加工精度越高，损失的营养素就越多，其中损失最多、影响最大的是（）。

A.维生素和矿物质

B.蛋白质和碳水化合物

C.维生素和蛋白质

D.蛋白质和矿物质

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第3题

谷类碳水化合物含量最为丰富，主要（)。

A.集中在胚乳中

B.集中在胚芽中

C.集中在麸皮中

D.均匀分布

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第4题

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

A.调味

B.谷类

C.果蔬

D.昆虫

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第5题

海带和紫莱中含有丰富的碘以及多种呈鲜味的物质。（）

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第6题

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。（）

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第7题

炼乳营养丰富，并且牛奶加工为炼乳以后，其中营养素的破坏较小。（）

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第8题

中科特膳的产品优势其核心成分是：()它的作用特点是();除此之外，特膳中还含有丰富的维生素和矿物质，以及蛋白质等多种营养物质，为人体提供全面的营养素。

中科特膳的产品优势其核心成分是：（)它的作用特点是（);除此之外，特膳中还含有丰富的维生素和矿物质，以及蛋白质等多种营养物质，为人体提供全面的营养素。

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第9题

心跳骤停时可出现多种临床表现，其中以呼吸停止和大动脉搏动消失最为重要，仅凭这两项就可以做出心跳骤停的判断。（)

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第10题

谷类食品中的营养素含量最大的是（）。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.脂肪

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第11题

与谷类相比，豆类含量较高的营养素是（）。

A.钙

B.钾

C.钠

D.维生素B1

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