发乳能增加头发的光泽并有（)作用。

A.减少蓬松头发

B.提升头发光彩和光泽

C.改善保湿性能

D.增加头发密度

A.调味、解腻

B.增色、去腥

C.调味、增白

D.缓和辣味刺激感

A.发饰

B.发色

C.项饰

D.合身的西装

A.制作时应注意牛奶、白色基础汤和油炒面一定要保持较高温度，以使面粉充分糊化

B.制作中应注意加入的牛奶或白色基础汤温度不宜过高，以防出现颗粒或疙瘩

C.搅打奶油汤时要快速，用力，使水和油充分分散，汤不易懈，并有光泽

D.要微火煮制30分钟以上

E.如果汤中出现面粉颗粒，可用纱布或细箩过滤

A.复锥

B.超顶

C.移轴

D.单锥