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[多选题]
下列属于细菌发酵食品的是()。
A.食醋
B.发酵乳制品
C.酱类
D.黄原胶生产
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A.食醋
B.发酵乳制品
C.酱类
D.黄原胶生产
第2题
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等绿色植物通过光合作用转化的食品称为绿色食品,海洋提取的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是()。
A.食醋
B.面粉
C.海带
D.菜油
E.大米
第3题
A.种子繁殖可以为生产上提供抗性强的复壮品系马铃薯栽培种
B.转基因抗虫棉 能合成有毒蛋白杀死棉铃虫等害虫,减少了农药用量。所以转基因技术带给社会和环境的影响都是积极的,应加快推广
C.食醋和泡菜都是利用发酵技术生产的有酸味的食品,在加工生产中利用了同一类微生物
D.中国在世界首次成功克隆猴。克隆技术走向市场、改变人类命运终将会成为现实。克隆猴使用了核移植、细胞培养、胚胎移植等技术