酱油中氨基酸态氮测定的检测依据是（)。

下表为高等植物水培所使用的一种培养液的组成。请分析回答问题。

(1)培养液离子的总浓度通常比根毛区细胞内的离子总浓度低，这是根吸水的原因。试从下列①～⑥中选一个正确答案(注：A为根毛细胞的渗透压，B为培养液的渗透压，C为根毛细胞的膨压)______。 ①A—B＞C ②A—BC ④A+BB ⑥A+C3)2.4H2O ②KCl ③KH2PO4 ④MgSO4.7H2O ⑤FeSO4. 7H2O (5)从培养液中的硝酸盐合成各种氨基酸，试从下列合成途径中选出最合适的一项 ①硝酸盐还原为氨，氨能与各种有机酸反应，合成各种氨基酸。 ②硝酸盐与一种有机酸反应，生成谷氨酸，再由谷氨酸可合成各种氨基酸。 ③盐还原为氨，共和一种有机酸反应生成谷氨酸，再由谷氨酸合成各种氨基酸。 ④硝酸盐还原为分子态氮，分子态氮再和种种有机酸反应，合成各氨基酸。

A.间接体内法可以通过测定血浆氨基酸浓度或通过测定氮的消化率来测定

B.测定氨基酸的有效性包含体外法、间接体内法、直接体内法

C.表示氨基酸有效性的方法有粪和小肠的表观和真消化率

D.为准确测定饲料氨基酸的真消化率，就必须正确评估动物的内源性氨基酸排泄量。

氮素的生物固持是指土壤中的微生物同化无机态氮并将其转化为细胞体有机态氮的过程。()

A.氨态氮

B.硝态氮

C.亚硝态氮

D.尿素

A.氨态氮

B.硝态氮

C.亚硝态氮

D.氮气

A.烟草中水溶性糖的测定

B.烟草中总氮的测定法

C.烟草中氯的测定

D.烟草中总植物碱的测定

A.在肝中经鸟氨酸循环合成尿素

B.与α-酮酸再合成非必需氨基酸

C.间接参与合成嘌呤、嘧啶等含氮物

D.经嘌呤核苷酸循环运至肾随尿排出

E.与谷氨酸合成谷氨酰胺储存和转运

A.氨基酸衍生物

B.多肽

C.胺类

D.蛋白质

A.6.5左右

B.7.0左右

C.8.2左右

D.9.2左右

A.GB11217-89《核设施流出物监测的一般规定》

B.HJ/T61-2001《辐射环境监测技术规范》

C.GB11216-89《核设施流出物和环境放射性监测质量保证计划的一般要求》

D.GB/T14583-93《环境代表γ辐射剂量率测定规范》