餐饮服务人员在服务中应做到，在不同的地点和场合能运用服务性语言与客人进行（）的交谈。

A.深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式

B.善于使共进餐饮文化的有机结合

C.善于在服务工作中传播餐饮文化

D.加强成本控制

A.电梯运行时不与客人讲话

B.电梯突发故障时，服务人员应强行打开电梯门逃生

C.在电梯箱内，服务员应站在操作台前，服务上下电梯的客人

D.只服务于新抵店的客人

A.35度

B.45度

C.55度

D.65度

A.家庭厨余垃圾

B.餐厨垃圾

C.其他厨余垃圾

D.市场厨余垃圾

A.就餐时间、地点与人数

B.收费标准及付款方式

C.餐厅应提供的服务、设备及辅助设施

D.顾客应缴纳的订金数额与付款方式

E.因违约、设施设备破损等造成的损失与赔偿方式

F.双方签字、签订日期与联系电话G.双方的其他特殊要求