在食品中心将猪肉进行肉、骨不离，其中肉送到零售店，骨头送往饲料加工厂的活动称之为（）。

A.畅通加工

B.配送

C.物流

D.输送

A.生鲜猪肉、牛羊肉、禽肉等应专车运输，且车辆经清洗消毒

B.半片猪肉应吊挂运输，分割畜肉应包装后运输

C.活鱼、冰鲜鱼应专车运输

D.食品和食品相关产品、清洁用品等不得与有毒有害物品同车运输，但可以同化学品同车运输

A.上脑

B.胸肉

C.肋肉

D.夹心肉

A.上脑

B.肌肉

C.夹心肉

D.肌肉

A.测量食品中心温度

B.切开大块肉观察中心部分

C.品尝加工后的食品

A.产品包装和餐具践行环保

B.使用植物牛肉/植物猪肉，肉质感满满

C.顾客试吃有单独的包装

D.4款沙拉星善食门店使用一次性塑料刀叉呈递

E.MOD/MOP将同步上线

A.粗加工,细加工和成品加工

B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等

C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等

A.二刀肉

B.里脊肉

C.前夹肉

D.槽头肉

A.牛肉

B.羊肉

C.猪肉

D.兔肉

A.牛肉

B.羊肉

C.猪肉

D.兔肉