A、谷类
B、肉类
C、鱼类
D、乳类
第1题
A.膳食中钙的最好来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏
C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类
第2题
A.蛋白质摄入量适中,且主要来源是白肉、蛋等,几乎不吃加工肉类
B.动物性食物摄入量少,植物油的摄入比例高
C.膳食纤维含量高
D.以上都是
第3题
A.蔬菜
B.水果
C.谷类
D.肉类
E.蛋白质
第4题
A.谷类食物
B.乳类
C.肉类食物和植物种子
D.蔬菜和水果
E.鱼油
第5题
A.矿物质含量高
B.维生素含量高
C.优质蛋白质含量足
D.产热快
第6题
A.膳食纤维
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
第7题
A.肪肪
B.矿物质
C.维生素
D.膳食纤维
第8题
A.蔬菜水果类
B.动物性食物
C.粮谷类
D.奶类豆类
第9题
A.淀粉
B.双糖
C.单糖
D.低聚糖
E.膳食纤维
第10题
A.蔬菜类
B.鱼类
D.奶及奶制品
第11题
A.蔬菜、水果类
B.鱼肉、蛋禽类
C.谷类、薯类
D.豆类、奶类
E.烹调油、食盐
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