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第1题
茶叶审评时，茶汤温度在()°C之间较适宜尝滋味。
A.55-65
B.43547
C.45-55
D.35-45
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第2题
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应(),才能充分感受茶中的甜，酸，鲜，苦，涩味。
A.将茶汤在口中停留，与舌的各部位打转后
B.立即咽下
C.含在口中不要急于吞下
D.小口慢吞
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第3题
审评茶叶应包括色泽与内质两个方面，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两个因子（）
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第4题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。
A.香气与滋味
B.滋味与汤色
C.香气与汤色
D.香气与叶底
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第5题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。
A.香气与叶底
B.香气与滋味
C.香气与汤色
D.滋味与汤色
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第6题
审评茶叶应包括()两个项目。
A.外形与内质
B.汤色与滋味
C.外形与滋味
D.色泽与内质
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第8题
审评汤色时，被评茶叶在审评杯内浸泡（)min，随后将茶汤沥入审评碗内。
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第9题
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评（)茶叶时用。
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第10题
茶叶审评时，开汤审评的顺序是()。
A.尝滋味，嗅香气，看汤色，评叶底
B.嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底
C.嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底
D.看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底
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