以下对菌种保藏的原则描述是否正确降低微生物细胞的代谢强度，使细胞基本上处于休眠态，生长繁殖受到抑制，但不至于死亡，以减低菌株的变异率（）

A.是入选中国医学细菌保藏管理中心（CMCC）的标准菌株

B.是入选美国典型培养物保藏中心（ATCC American Type Culture Collection）的标准菌株

C.培菲康所用双歧杆菌经过16srDNA和全基因测序，菌种本身不会造成机体抗生素耐药性的形成

D.培菲康增加长双歧杆菌菌种工作种子16SrRNA 管家基因测序检测，高于药典标准

A.－196℃

B.－20℃

C.－70℃

D.0℃

(1)请写出山楂酒制作的原理(用反应式表示)。

(2)与山楂酒发酵有关的微生物主要是()，在山楂酒制作中菌种的主要来源是()。

(3)发酵的温度应该在()℃，在发酵过程中要先通气后密封，先通气的原因是()。

(4)检验是否产生酒精可在()条件下，用()试剂检测。

(5)若要进一步制作果醋，应在发酵液中加入()菌种。

此题为判断题(对，错)。

对可能导致甲类传染病传播的菌种、毒种的采集、保藏和使用，由哪一部门批准

A．国务院

B．国家卫生部

C．省级人民政府

D．省级卫生行政部门

E．军队卫生主管部门

A.通过所设各组试验结果综合分析，应可确定所用中和剂是否对测试消毒剂有良好的中和作用，对试验用微生物以及其恢复期培养是否有害或不良影响

B.试验中所用消毒剂的浓度应为杀菌试验中使用的最高浓度

C.同一消毒剂拟对多种微生特进行杀灭试验时，所用中和剂应按微生物种类分别进行鉴定试验

D.鉴定时根据所用杀菌试验方法，相应使用悬液或载体进行试验

A . 低温

B . 低碳

C . 干燥

D . 缺氧