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[多选题]

罐头排气的目的（)。

A.防止或减轻罐头在储藏过程中罐内壁的腐蚀

B.防止或减轻罐头在高温杀菌时容器的变形和损坏

C.有利于食品色、香、味和营养物质的保存

D.防止厌氧菌的生长繁殖

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发布时间：2022-10-31

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第1题

核桃仁罐头的检验检疫类别是A/B。（)

核桃仁罐头的检验检疫类别是A/B。( )

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第2题

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不同的产品对加工过程的要求也不同，杀菌后包装的产品对加工过程的要求较高(如饮用水)，包装后杀菌或非即食产品对加工过程的要求就低(如罐头、大米等)。( )

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第3题

“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”。（)

“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”。( )

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第4题

装载以下货物的出口集装箱需实施动植物检疫的有( )。

A.菠萝罐头

B.盐腌海带

C.烟熏牛肉

D.陶瓷餐具

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第5题

以下所列货物，检验检疫类别与其他选项不同的是( )。

A.鲜种用甘薯

B.鲜木薯

C.脱水大蒜

D.猪肉罐头

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第6题

从2005年年底开始，浙江省罐头行业协会通过了行业自律决议，明确了控制总量、保护基本价格、确保产品质量的要求，规定了统一的开工生产日期和最低对外报价，违规企业将被施以吊销出口代号等一系列惩罚措施。浙江罐头企业避免了低价竞争，从出口业绩中尝到了甜头。浙江罐头企业所采取的这种出口方式是( )。

A.出口经纪人

B.合作出口

C.进出口公司

D.综合性贸易公司

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第7题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。（)

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第8题

某商店盘点库存一批过期罐头，经理指示，换上新标签继续出售，结果导致许多消费者上吐下泻，花费医药费甚巨，社会影响极为恶劣，对该行为可给予的处罚是：( )

A.没收商店销售过期罐头

B.处违法销售产品的价值金额2倍的罚款

C.吊销营业执照

D.责令立即停止销售

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第9题

说明下列测定结果哪些是确定的，哪些是不确定的。（a)地球和太阳之间的距离；（b)烧杯中水的体积；（c)箱子

说明下列测定结果哪些是确定的，哪些是不确定的。

(a)地球和太阳之间的距离；

(b)烧杯中水的体积；

(c)箱子中橘子罐头的数量。

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第10题

在挫折防御机制中，个体为了防止某些不好的动机呈现于外表行为，而采取与动机相反方向的行为，以掩饰自己的本意，避免或减轻心理应激的是：

A.否定

B.退化

C.转移

D.反向

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第11题

一般情况下，救助人获得救助报酬的首要前提是（)A.救助人无过失B.救助行为有效果C.救助措施

一般情况下，救助人获得救助报酬的首要前提是()

A.救助人无过失

B.救助行为有效果

C.救助措施合理

D.救助防止或减轻了环境污染

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