动物性淡奶油，又称作“乳脂奶油”，奶香自然浓郁，和（)等亲和性好，比植物奶油更营养。

A.营养学家指出，成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇。

B.含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用。

C.是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣。

D.不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇。

E.具有较低饱和脂肪含量的奶制品，它们的胆固醇含量通常也较低。

稀奶油中的脂肪经加热杀菌融化后，为使搅拌操作能顺利进行，保证奶油质量(不致过软及含水量过多)以及防止乳脂肪损失，须要冷却至奶油脂肪的凝固点，以使部分脂肪变为固体结晶状态，这一过程称之为稀奶油老化。()

参考答案：错误

A.奶油

B.奶粉

C.酸奶

D.炼乳

A.人造黄油

B.奶油蛋糕

C.米饭

D.色拉酱

A.鱼油

B.茶油

C.玉米胚芽油

D.奶油

A.猪油

B.椰子油

C.菜油

D.奶油

A.酸奶

B.开菲尔

C.发酵酪乳

D.酸奶油

A.天然气和液化气

B.猪肉和牛肉

C.可乐和雪碧

D.奶油和面包

E.电脑和硬盘

A.多吃蔬菜

B.每天吃一块奶油蛋糕

C.饮食宜多而杂

D.大量吃肉