“故人喜，命竖子杀雁而烹之。”“烹”的意思是()。

黑龙江省山环水绕，擅烹水产，喜制（）o

意式菜肴对火候的要求很讲究，很多菜肴要求烹制成（)，牛排要鲜嫩带血。

下列选项中，对联与场所无法匹配的一项是（）

下列关于厨房尺寸与动线的描述，哪几项是正确的。（）

下面这段文字中,画横线处应填入的句子,与原文衔接最紧密的一项是：雁有合群性,喜集体行动,并且很守纪律,往往排成了行列,在空中一行行地飞过, ①而他们的阵形,又像是写出来的字,所以又称雁字。②唐代王勃的《滕王阁序》中,曾有“雁阵惊寒,声断衡阳之浦”之句。③黄庭坚所谓“雁字一行书绛霄”,而明代唐时升竟有咏雁字诗二十四首之多。④好像是军队列阵形一般,因有雁阵之称（）

黄帝在烹调上的最大贡献是（）。

用学术上的话说一切东西就物理上讲，都多多少少具有“抗烹性”，使得我们烹的愿望不能轻而晚举的达到目的。（)

热菜配菜就是选取生料为烹制热菜而配菜。（)

有功者，人臣之所务也；有罪者，人臣之所辟也。或有功而见疑，或有罪而益信，何也则有功者离恩义，有罪者不敢失亡心也。魏将乐羊攻中山，其子执在城中，城中县其子以示乐羊，乐羊曰：“君臣之义，不得以子为私。”攻之愈急。中山因烹其子，而遗之鼎羹与其首，乐羊循而泣之，曰：“是吾子。”已，为使者跪而啜三杯。使者归报，中山曰：“是伏约死节者也，不可忍也。”遂降之。为魏文侯大开地，有功。自此之后，日以不信。此所谓有功而见疑者也。何谓有罪而益信孟孙猎而得鹿，使秦西巴持归烹之，母随之而啼。秦西巴弗忍，纵而予之。孟孙归，求鹿安在，秦西巴对曰：“其母随而啼，臣诚弗忍，窃纵而予之。”孟孙怒，逐秦西巴。居一年，取以为子傅。左右曰：“秦西巴有罪于君，今以为子傅，何也”孟孙曰：“夫一鹿而不忍，又何况于人乎！”此谓有罪而益信者也。故趋舍不可不审也，此公孙鞅之所以抵罪于秦，而不得入魏也。功非不大也，而累足无所践者，不义之故也。（选自《淮南子•人间训》）对下列句子中加点词语的解释，不正确的一项是（）

根据课本,下列古诗文默写有错误的两项是（）