生吃或半生吃（)容易得甲肝。

A.生吃或半生吃含并殖吸虫活毛蚴的淡水螺

B.并殖吸虫尾蚴钻入人体皮肤

C.生吃或半生吃含并殖吸虫活囊蚴的蟹、蝲蛄

D.生吃或半生吃鱼、虾

A、冷菜类

B、油炸类

C、炒菜类

D、生吃类

A．硫胺素

B．核黄素

C．抗坏血酸

D．生物素

A．细菌性食品中毒

B．食品口感不好

C．食源性寄生虫病

D．食源性肠道传染病

A.生吃鱼虾

B.喝生水

C.生吃溪蟹和蝲蛄

D.生吃水生植物

E.接触疫水经皮肤感染

A.杏

B.桃

C.木薯

D.枇杷

A.莲子心、金银花

B.莲子、百合、银耳

C.薏苡仁、芡实、茯苓

D.鹿茸、海马、人参、三七

A.红细胞凝血素

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.抗胰蛋白酶因子

E.沙门氏菌