重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 考研
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净,小火炒香,擀成末后才能用于制馅之用。()

答案
查看答案
更多“制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净,小火炒香,擀成末后才能用于制馅之用。()”相关的问题

第1题

炒豆沙时,锅面沸腾后要降低火力,用小火翻炒,否则馅(),且可能出现“翻沙”、“渗油”现象。

A.不细滑

B.不香甜

C.不纯正

D.不爽滑

点击查看答案

第2题

制作麻蓉馅时,可加入适量的麻油调节馅心的软硬。()
点击查看答案

第3题

制作麻蓉馅的原料有:芝麻、白糖、麻油、()。

A.红糖

B.黄油

C.鸡蛋

D.熟面粉

点击查看答案

第4题

下列影响因素中,不是水打馅制作关键因素的是()。

A.肉要切成蓉

B.加水前先调味

C.分次加水

D.最后掺冻

点击查看答案

第5题

制作“三丁馅”的工艺流程是:猪肉、鸡肉、熟冬笋切小丁→炒制→成馅。()
点击查看答案

第6题

请问以下具有养阴功效的有:()

A.桑椹

B.百合

C.黑芝麻

D.麦冬

点击查看答案

第7题

《南方黑芝麻糊》广告文案属于()文案

A.广播

B.电视

C.报纸

D.网络

点击查看答案

第8题

下列哪种中药在调剂时要求做“包煎”特殊处理()

A.车前子

B.黑芝麻

C.葶苈子

D.韭菜子

E.滑石

点击查看答案

第9题

日常饮食中加入黑芝麻、黑木耳、黑豆等深色食品,对乌发、生发()。

A.有作用

B.没有影响

C.立见成效

D.无作用

点击查看答案

第10题

处方中含有较多杏仁、桃仁、黑芝麻用何种方法粉碎?()

A.低温粉碎

B.串料

C.湿法粉碎

D.水飞

E.串油

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝