下列何者矿物质与碳水化合物代谢有关？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.矿物质

D.维生素

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.维生素、矿物质、碳水化合物

C.脂肪、蛋白质、矿物质

D.矿物质、碳水化合物、蛋白质

A.碳水化合物

B.矿物质

C.无机盐

D.维生素

A.促使碳水化合物合成、分解及运输

B.促进氮代谢，与氨基酸和蛋白质形成有关

C.促进细胞分裂

D.作为各种重要有机物质的组成成分

A．畜肉中的矿物质含量为瘦肉高于肥肉

B．畜禽肉的碳水化合物主要以肝糖原的形式存在于肌肉和肝脏中

C．畜禽肉类脂肪主要以不饱和脂肪酸为主

D．内脏中维生素含量多于肌肉

E．禽肉蛋白质比畜肉类更容易消化吸收

A.人体吸收的矿物质元素，在生理上就有酸性和碱性之别

B.食物的酸碱性对人体体液的酸碱性有一定影响

C.食物酸碱性的区分是依据食物在人体内代谢的结果决定的，与食物本身的酸碱口味无关

D.选择食物时，一定要注意酸、碱性食物的适度搭配

E.人体的酸碱性平衡是指人体各器官组织和体液的pH值保持唯一稳定

A.是一种常见的内分泌代谢疾病

B.以慢性高血压为特征的代谢紊乱

C.除碳水化合物外，很少有蛋白质、脂肪代谢异常

D.此病可引起多系统损害，如眼、肾、神经、大血管等的慢性进行性病变

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.脂类

A.碳水化合物

B.维生素

C.矿物质

D.水

A、磷

B、硫

C、碘

D、硒