中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（)。

中国营养学会推荐，我国成年人每天吃水果()g。

(A)200-400

(B)250-450

(C)300-500

(D)300-400

为了防止膳食胆固醇过多引起的不良影响，中国营养学会建议每日摄入的膳食胆固醇不宜超过()mg。

A.1.0～1.2g/kg/d

B.1.0~1.5g/kg/d

C.1.2～1.5g/kg/d

D.1.5~2.0g/kg/d

E.1.2~2.0g/kg/d

A.200mg

B.300mg

C.400mg

D.500mg

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男子每日锌的推荐摄入量是()mg。

(A)12

(B)15.5

(C)20

(D)25

当前我国居民营养与健康现状可以概括为()。

此题为判断题(对，错)。

A.少量多餐细软，预防营养缺乏

B.主动足量饮水，积极户外活动

C.延缓肌肉衰减，维持适宜体重

D.控制摄入总量，多次蔬菜水果

E.摄入充足食物，鼓励陪伴进食

A.食物多样，谷类为主

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉

D.少盐少油，控糖限酒

A.25~30kcal/kg/d

B.20~30kcal/kg/d

C.20~35kcal/kg/d

D.30~35kcal/kg/d

E.25~35kcal/kg/d

A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量

B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal

C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法

D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药

E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)