温油炸制适用于较厚、带馅制品和（)面团制品。

主要适用于科研、设计、规划项目等创新性较强的工作的组织结构是()

A.职能制结构 B.事业部制结构

C.矩阵型结构 D.控股型结构

为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是()。

(A)吃面条时连汤一起喝

(B)做油炸食品时，油温不宜过高

(C)烙饼时，缩短所用时间

(D)做馒头时，在发酵面团中加碱

A.一般适用于从事受自然条件或技术条件限制的劳动

B.实行综合计算工时制，无需履行行政审批手续

C.综合计算工时制的职工，不受《劳动法》规定的日延长工作时间和月延长工作时间标准的限制

D.在法定节日工作的，用人单位应按规定支付法定节日工作的工作报酬

A.虚实补泻

B.三因制宜

C.清热温寒

D.治病求本

A.固精止带

B.收敛止血

C.收湿敛疮

D.制酸止痛

社会保险费的确定方式有()

A．累进保险费制和均等保险费制

B．累退保险费制和均等保险费制

C．比例保险费制和均等保险费制

D．均等保险费制和累退保险费制

A.层级制和职能制

B.集权制和分权制

C.完整制和分离制

D.首长制和委员会制

A.集权制和分权制

B. 首长制和委员会制

C. 单中心制和多中心制

D. 完整制和分离制

A.议会制

B.三权分立制

C.普选制

D.多党制