关于蛋白质的吸收，错误的是

A.甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS

B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n

D.甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂，则甜味肽一定是一种二肽

A.牛乳中的棕树酸影响钙的吸收

B.人乳蛋白质以乳清蛋自为主,牛奶蛋白质以酪蛋白为主

C.脂酶分解牛乳甘油三酯后,产生校多的棕榈酸,而人乳则较少。

D.牛乳比人乳甜

A.多肽

B.二肽

C.L-氨基酸

D.蛋白质

A.多肽

B.二肽

C.L-α氨基酸

D.L-β-氨基酸

A.蛋白质丢失增加

B.蛋白质合成减少

C.易负氮平衡

D.对必需氨基酸的吸收速度减慢

A.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致

B.蛋白质不能发生水解反应

C.用甘氨酸（）和丙氨酸（）缩合最多可形成4种二肽

D.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物

A.二肽化合物

B.呈直线形的多肽链

C.具有一定空间结构的多肽链

D.由两个以上的氨基酸分子组成的化合物

A.淀粉水解得到葡萄糖

B.纤维素水解得到葡萄糖

C.蛋白质水解最终产物是二肽

D.油脂水解得到甘油和高级脂肪酸

A.有较强的同化作用及雄激素样作用

B.同化作用强，雄激素作用弱

C.促进蛋白质的同化与吸收

D.有水、钠潴留作用

E.引起黄疸