温油炸适合于（)的品种。

阅读上述材料后请回答：粮食价格上涨后，会对人们生活和生产者产生怎样的影响？

在东南亚，蒸煮曝晒、油炸都是人们常用的加工稻米的方法。()

A.已变色变味变黏变稠的油脂，不能再使用

B.专门油炸食物的油脂，必须经常按期更换新油

C.应尽量避免过高的温度

D.油炸菜点的油脂，温度最好控制在180～220℃

为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是()。

(A)吃面条时连汤一起喝

(B)做油炸食品时，油温不宜过高

(C)烙饼时，缩短所用时间

(D)做馒头时，在发酵面团中加碱

富含蛋白质的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。()

对较低频率的脉冲进行测量适合于( )测量法。