下列测定乳脂肪的方法中，（)为乳及乳制品脂类定量的国标标准法。

A.过滤

B.离心

C.浓缩

D.干燥

A.内源酶

B.外源酶

C.固有酶

D.合成酶

稀奶油中的脂肪经加热杀菌融化后，为使搅拌操作能顺利进行，保证奶油质量(不致过软及含水量过多)以及防止乳脂肪损失，须要冷却至奶油脂肪的凝固点，以使部分脂肪变为固体结晶状态，这一过程称之为稀奶油老化。()

参考答案：错误

A.产仔数

B.仔猪初生重

C.肌内脂肪含量

D.泌乳力

A.190℃时测定，未换算温度

B.检验员读数时未与眼睛齐平

C.刚挤出的鲜乳，放置2.5h后测定

D.刚挤出的鲜乳，立即测定

A.谷纹

B.云雷纹

C.花卉纹

D.蒲纹

E.皿纹

F.乳钉纹

A.Schuller位平片

B.Mayer位平片

C.Runstrom II位平片

D.颞骨高分辨率CT

E.MRI

下列关于乳房疾病的叙述，错误的是

A.乳腺纤维腺瘤为良性肿物，无恶变可能 B.乳管内乳头状瘤恶变率为6％一8％

C.慢性囊性乳腺病常为多发性病变 D.急性乳腺炎患者几乎都是产妇

E．乳房内间质也可以发生恶性肿瘤

下列选项中，属于骨迷路的是

A．鼓室

B．咽鼓管

C．乳突小房

D．耳蜗

E．鼓膜