本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求，包括（)内容。

A.只有(1)。

B.只有(2)。

C.只有(3)。

D.(1)和(2)。

E.(1)、(2)、(3)。

名称相符的外观及有特色的()

A.餐饮服务

B.餐饮环境

C.餐饮档次

D.餐饮内容

标准。( )

A.国家标准

B.地区标准

C.行业标准

D.部门标准

A.公示标识餐饮服务经营者的证照信息

B.对不诚信餐饮服务提供者，可采取调整搜索排名、暂时或永久停止为其提供平台服务、发布警示信息等措施

C.鼓励餐饮服务者实施“明厨亮灶”

D.鼓励第三方平台在平台页面或经营者页面上公示经营者违法失信行为记录

E.鼓励第三方平台和政府互联互通监管数据

疫情。以家禽为主要原材料的饮食业也随之受到严重影响，肯德基就是其中之一。 百胜餐饮集团（肯德基母公司）面对日益恶化的经营环境在全国做了基本调查发现，在中国的1000多家餐厅虽营业正常，但在某些地区顾客已有所减少，原因除了在于禽流感引起的国人“谈鸡色变”，还部分在于有关于越南肯德基已将产品中的“鸡肉”换成了“鱼肉”，而且一些当地餐厅已经关闭的消息早就通过网络媒体传入了中国。 肯德基迅速启动危机管理预案并召开记者发布会，一方面强调肯德基在中国地区的全部餐厅所使用的鸡肉原材料均来自中国本土最有信誉的供应商，这些商家及其产品均获得了IS09001认证和HACCP（危害分析和关键控制点）认证，可以保证食材的安全性；另一方面，澄清越南肯德基闭店及更换食材的真实原因在于越南本地合格鸡肉原材料供应出现了问题，并非肯德基所用鸡肉没有安全保障。之后，该公司又于2004年2月5日首次向社会公开了食品的基本制作工艺，不惜透露“身家”秘诀。此举使肯德基成功渡过了禽流感危机。 请运用公关危机管理原则相关知识并结合案例，分析评价肯德基对此次事件的处理。