用新鲜蔬菜制馅大都需经过（）等初加工。

A.摘、洗、切、脱水

B.摘、切、洗、脱水

C.摘、洗、脱水、切

D.洗、摘、脱水、切

A.水

B.盐

C.油

D.糖

A.薄片

B.粗丝

C.细丝

D.泥蓉

A.蔬菜

B.芝士

C.肉制品

D.奶油

E.番茄少司

A.在产地加工过程中，一些新鲜中草药经过净选后直接切成一定规格的片、块、段等

B.主要用于体积较大的根和根茎类、树皮类以及较大的果实类中草药

C.目的主要是利于干燥

D.产地切制的品种多为含挥发油或所含成分在空气中易氧化变质的中草药

A.剖开

B.切碎

C.压扁

D.去心