地中海膳食模式的特点是（)。

A.蛋白质摄入量适中，且主要来源是白肉、蛋等，几乎不吃加工肉类

B.动物性食物摄入量少，植物油的摄入比例高

C.膳食纤维含量高

D.以上都是

A.课程第一次在全国范围内真正具有了统一性

B.课程“苏化”，实行分科教学和分科课程模式

C.初步确立了幼儿园教育教学的目标和内容体系

D.课程的指导思想深受杜威实用主义影响

在轻、中度运动时，脂肪约提供50%的能量需要。但膳食中脂肪比例过高，对运动反而不利。( )

A.营养素供给量

B.营养素需要量

C.膳食模式

D.食物消费模式

E.合理膳食

A.低脂肪

B.低蛋白质

C.低维生素

D.低膳食纤维

A.能够比较不同人群食物与营养素消费模式

B.能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

C.不能比较同一人群在不同时期的疾病指标

D.不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式

E.能够适用于个体水平的结果

A.对峙

B.合作

C.妥协

D.顺应

A.三多：多蔬果、多杂粮、多白肉及豆类

B.三少：少盐、少糖、少植物脂肪

C.四个搭配：荤素搭配、红白肉搭配、粗细搭配、动植物蛋白搭配

A.部分责任能力

B.无责任能力

C.完全责任能力

D.限定责任能力