更多“红茶在初制时,鲜叶先经萎凋,减重正确的是? ()A.30-45%B.50-65%C.70-75%D.75-80%”相关的问题
第1题
在制茶工艺流程中,鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥是()的初制工艺流程。
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第2题
宜红茶初制是将茶叶鲜叶变成条索紧结、色泽黝黑的干燥条形毛红茶,包括()、()、()、()四道工序。
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第3题
传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比拟,程度()。
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第4题
普洱茶的初制工艺中,鲜叶采摘下来后,要先经过()
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第5题
红毛茶初制工艺流程正确的选项是()。
A.鲜叶一揉捻一萎凋一发酵一枯燥
B.鲜叶一萎凋一发酵一揉捻一枯燥
C.鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥
D.鲜叶一发酵一揉捻一萎凋一枯燥
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第6题
以下制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶一萎凋一枯燥
B.鲜叶一杀青一揉捻一枯燥
C.鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥
D.鲜叶一杀青一揉捻一渥堆一枯燥
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第7题
在红茶初制过程中,形成红茶品质最关键的工序是()。
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第8题
萎凋是红茶初制工艺流程的第()道工序。
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第9题
红茶菱调适度的指标之一,是萎调叶减重约50%。()
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第10题
工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为()。
A.50%左右
B.50%〜55%
C.60%〜64%
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