题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列配料调味搭配正确的选项()。
A.鱼菜配V形柠檬片
B.土豆薄煎饼配苹果酱
C.面包配黄油
D.煎炸的鸡肉配番茄酱
E.龙虾配澄清的黄油
答案
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A.鱼菜配V形柠檬片
B.土豆薄煎饼配苹果酱
C.面包配黄油
D.煎炸的鸡肉配番茄酱
E.龙虾配澄清的黄油
第3题
A.一个CCP控制只能控制一种危害
B.haccp计划中,危害不能用多个CCP来控制
C.ccp点是固定的,一旦现场确认后,就不可以改变
D.CCP点是动态的,随着工厂位置、配方、加工过程、仪器设备、配料供方、卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变,CCP都可能改变
第8题
A .依法申请仲裁
B .向人民法院提起诉讼
C .向环保局申请复议
D .可以和王某协商
第9题
A.乙的行为构成无因管理
B.乙收取多卖1000元构成不当得利
C.乙低价销售100斤鱼构成不当管理,应承担赔偿责任
D.乙可以要求甲支付一定报酬
第10题
A.室内环境与色彩统一性体现在重复地出现某种元素或某种特征,将会带来视觉上的连贯感和整体感
B.蓝色与绿色组成对立统一
C.色相对比距离60度之间的两种色搭配
D.画面中占主导地位的色彩为基础色,其他的色彩处于次要的从属地位