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[单选题]

有关我国的营养状况,下列说法正确的是()。

A.我国仍存在微量营养素缺乏,但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重

B.我国的营养素缺乏问题仍然相当严重,大部分居民仍然需要增加蛋白质供应

C.我国仍存在微量营养素缺乏,但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量

D.我国的营养素缺乏问题已经基本解决,大部分居民处于能量过剩的状态

答案
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更多“有关我国的营养状况,下列说法正确的是()。A.我国仍存在微量营养素缺乏,但富裕居民蛋白质和脂肪”相关的问题

第1题

近年来膳食营养状况显示:我国居民存在一些微量营养素缺乏和一些宏量营养素过剩导致慢性病居高不下的双重挑战()
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第2题

我国2012年居民每人每天平均能量摄入2172kcal,蛋白质摄入量为65g,脂肪摄入量为80g,碳水化合物摄入量为301g,说明了()。

A.三大营养素摄入不足,能量需要得不到满足

B.碳水化合物摄入量过高,三大营养素比例不平衡

C.三大营养素供能充足,能量需要得到满足

D.脂肪摄入量过高,三大营养素比例不平衡

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第3题

下列有关营养不良的描述,错误的是()。

A.营养缺乏是营养不良的一种表现形式

B.中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

C.中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

D.营养不良可表现为营养缺乏或营养过剩

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第4题

我国膳食模式及营养构型特点有哪些?()

A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求

B.钙摄入不足

C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%

D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高

E.以植物性食物为主,动物性食物为辅

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第5题

下面有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法不正确的是()。

A.当乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量

B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量

C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病

D.为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养

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第6题

下列营养素中都不属于微量营养素的是()

A.碳水化合物的膳食纤维

B.蛋白质,脂肪和碳水化合物

C.脂肪和水

D.蛋白质,脂肪和水

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第7题

膳食调查报告主体内容应涉及如下()方面。

A.居民食物摄入状况

B.居民能量和重要营养素摄入状况

C.居民膳食能量旳来源

D.记录分析软件进行人群数据旳录入、整顿与分析

E.居民膳食蛋白质、脂肪旳来源

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第8题

ASD患儿普遍存在多种微量营养素的摄入不足,有必要根据流行病学对ASD患儿进行相应营养状况检查()
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第9题

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及
营养素的摄取量的调查数据如表1-8所示。

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的

以上食物重量均为可食部分。

请根据上述案例回答以下问题:

(1)根据上表中的数据,分析该男子膳食能量、蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。

(2)根据宝塔推荐膳食结构构成分析其膳食结构。

(3)根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量(DRIs,如表1-9所示)评价该男子能量、蛋白质和脂肪的摄入情况。

4.某社区服务中心的一名营养师,对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的

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第10题

我国贫困地区高发的夜盲症和失明多与当地饮食中缺乏()

A.脂肪有关

B.糖类有关

C.矿物质有关

D.蛋白质有关

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